中秋节吃月饼这一习俗的形成在明代，明代文学家田汝成在《西湖游览志余》中写道：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。在这个节日里，一家人团聚在一起赏月、吃月饼是少不了的，而吃月饼也要吃得讲究吃得健康，要不，吃月饼吃出疾病来不仅坏了过节的气氛，还害了自己的身体，得不偿失！

一、月饼也“看人下菜碟”

    首先，对于年轻女性而言，每个种类的月饼都比较适合，如五仁、枣泥等，不仅对女性的身体有好处，还利于美容。
    其次，有的月饼则并非适合所有年龄段的人，如蛋黄月饼，蛋黄中富含维生素Ａ、维生素Ｅ，其中维生素Ｅ对皮肤有抗氧化的功能，但蛋黄中的胆固醇比较高，中老年朋友就不宜多食用。
    此外，即使是水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，就可能转化为葡萄糖，导致血糖升高，对特殊病人也是有危险的，糖尿病患者不宜食用。

二、特殊人群应该慎吃月饼

    大多数月饼含脂肪、热量比较高，有的月饼里蛋黄胆固醇量较高，过量食用后，会使人们的血液黏稠度增加，血流减慢，血压增高。同时，也会增加心脑负担，加重心脏缺血、缺氧程度，促使心绞痛发作。所以对于患有脑卒中、高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病的病人来说，切记不要贪图一时的美味，而葬送了自己的“健康”。还有其他几类人也不适合贪食月饼，比如糖尿病、痛风患者不可吃月饼；胃、十二指肠等消化系统疾病患者要控制食用月饼；胆囊炎、胆石症或慢性胰腺炎、患有慢性腹泻、十二指肠溃疡、肠炎、痢疾、急性肝炎和恢复期肝炎的患者，不宜食月饼；消化功能较差或不全的老人或小孩也要慎吃月饼。

三、 吃月饼要吃的科学吃的健康

   “中秋节不吃月饼？那不是很不应景！”很多消费者不禁要问。其实，吃月饼一要因人而异；二要小量品尝切忌贪食，一定要做到“酌量”、“适量”食用月饼。专家称，对于那些患有心脑血管疾病的患者，尽量选择糖分少、油脂少、热量少的月饼，水果或蔬菜月饼是一个较佳的选择。

四、月饼尽量不单独食用

    月饼不宜作为正餐食用，更不要在饿着肚子的时候吃。在品尝月饼之前，可以先喝一杯温热开水或茶，也可以吃一些水果，占据了胃的一部分空间，这样可以减少热量的摄取。在吃月饼时，最好能够搭配蔬果、绿茶等，有助抗氧化的食物，都能帮助减少油脂、糖份对身体所造成的负担。

五、选好月饼看这几个条件

    1、要选择优良厂家及其品牌，尽量不要购买来源不明的散装月饼。
    2、查看包装上的有效日期。
    3、要注意的是月饼的品质，外皮要有光泽，形状完整没有凹陷，花纹清晰，吃起来质地松软，没有油腻感。
    4、月饼有硬式与软式两大类，选购时数量不宜多。

六、保存月饼一定要低温通风

    很多家庭都觉得月饼是比较好储存的，买完月饼后随便一放，这样储存方法很不安全。月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证它的口味。

    经常能吃到美味食物的同时，身体还能变得健康，是一件再幸福不过的事情了，所以多掌握一些“如何吃的健康”的常识是非常有必要的，另外想要身体健康也要注意营养均衡。