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打响食堂防疫战 保障用餐安全
发表时间:【2020-02-04】
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    自湖北武汉新型冠状病毒感染的肺炎疫情爆发以来,延安大学咸阳医院积极开展疫情防治工作,春节期间院领导、职能部门均在岗在位,医院各项疫情防治工作有序开展。
    为全面确保职工及患者就餐安全,根据国家卫健委和省市防控要求,在沙宁院长助理的指导下,医院营养膳食科自1月25日起对综合楼营养餐厅、心血管病院四楼餐厅及脑血管病院一楼餐厅进行统一消毒灭菌工作,并为各餐厅配备了消毒剂及喷壶,要求各餐厅对备餐间、洗消间、操作间、大厅、外围等重点区域进行每日两次的全面、彻底消毒,切实保证患者及职工用餐安全。
    在疫情防控特殊时期,按照要求,院内必须全面禁止聚集性就餐。营养膳食科坚决落实,及时发布通知禁止食堂聚集性就餐改为带回用餐,调整就餐时间实行分批错峰就餐,为病区患者提供送餐服务,尽全力确保住院患者和职工正常就餐。
    2月1日上午主管领导沙宁院长助理带领营养膳食科人员对院内三个餐厅进行全面检查,现场指导工作,重点强调了消毒、卫生及食品安全问题,保证用餐安全。
    新型冠状病毒肺炎防控工作依然严峻,营养膳食科将持续加强管理,进一步加强各餐厅及周边的消毒工作,确保至少一日两次,为全体职工和患者营造更加安全、放心的就餐环境。

主管领导沙宁院长助理检查指导工作

营养餐厅外卖服务

营养餐厅消毒

心脏四楼餐厅消毒

脑血管一楼餐厅消毒

营养膳食科  张楠